豆乳湯豆腐をつくってみました。 結果は、微妙？まずくはなかったと思う。 塩と山椒と七味をあわせてので食べたのだけど、大量に食べるものではないかもしれない。 まあ、日記として記録を残しておこう。 材料 豆乳 約１カップ だし 約１カップ（濃縮だしを…